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Deutscher Grillmeister - Es geht um die Wurst

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Deutschland

Von Spareribs bis Chicken Wings: Bei der Deutschen Grillmeisterschaft geht es keineswegs nur um die Wurst. Wer darf sich fortan „Barbecue-König“ nennen?
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Das perfekte Dinner - Kochen für Gäste

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Deutschland

Da hat man sich Gäste zum Essen eingeladen und gar nicht groß darüber nachgedacht - und plötzlich steht man verzweifelt im eigenen Küchenchaos. Tolga von Klein ist Koch im Kochhaus Berlin und hat ein paar Tipps, worauf es ankommt.
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Kochhaus Berlin - Kochen mit Kindern Ganze Serie anzeigen

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Deutschland

„Iss viel Obst und Gemüse, das ist gesund“ - das haben wohl schon so einige Kinder von ihren Eltern zu hören bekommen. Stimmt ja auch. Aber was ist, wenn mein Kind nun mal gar keine Lust hat auf gesundes Essen? Der Koch-Profi gibt hilfreiche Tipps.
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Berlin - Die beste Auswahl an Hamburgern Ganze Serie anzeigen

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Deutschland

Keine Zeit, aber großen Hunger. Statt sich in Ruhe hinzusetzen gibt es häufig Döner oder Bratwurst auf die Faust. Der Hamburger ist dabei ein echter Klassiker der schnellen Küche. Sowohl im Hamburger Heaven als auch in Kopps Bar und Restaurant ist allerdings alles selbstgemacht. In Kopps Bar und Restaurant kommen auch Veganer voll auf ihre Kosten.
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Rheinmain im Blick - Beginn der Spargelsaison Ganze Serie anzeigen

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Deutschland

Nach einem milden Winter und warmen Märztagen beginnt dieses Jahr die Spargel-Saison vier Wochen früher als üblich. Zu diesem Anlass informieren Landwirtschaftsministerin Priska Hinz und Spargelkönigin Sabrina die Erste über dieses leckere Gemüse und über die Wichtigkeit von saisonalem und regionalem Konsum.

Kochhaus Berlin - Rucola-Salat-Rezept Ganze Serie anzeigen

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Deutschland

Auch wenn der Sommer in Deutschland gerade noch mal eine kleine Pause einlegt - auf den Teller holen können wir ihn uns trotzdem.
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Kochhaus Berlin - Frische Zutaten erkennen Ganze Serie anzeigen

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Deutschland

Wer frische Zutaten beim Kochen verwendet, steht oft schon beim Einkaufen vor der Frage: Woran erkenne ich die gute Qualität?
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Eiswein - Auslese im Schnee

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Deutschland

Wer den besonders seltenen Eiswein ernten will, darf keine Frostbeule sein. Nur in frostigen Winternächten lassen sich die Trauben für den süßen Tropfen lesen.
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Handgemachte Schokoküsse - Mit Apfelwein oder Chili

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Deutschland

Die Platzhirsche auf dem Markt wie „Dickmann's" sind bekannter. Aber das stört einen Konditor aus Hessen nicht. In mühevoller Handarbeit stellt er seit 25 Jahren daheim Schokoküsse her. 50 Kreationen hat er im Sortiment. Da kommen selbst die Großen der Branche nicht mit.
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Bioeier - Wie funktioniert der Erzeugercode?

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Deutschland

Nach dem Skandal ums nicht deklarierte Pferdefleisch sind wohl auch Hühnereier unter falschen Angaben in die Supermärkte und damit in deutsche Kühlschränke gewandert. Dabei gibt es auch für Eier eine klare Kennzeichnung. Aber wie funktioniert der Code?
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Sabine Braunert - Deutsche Glühweinkönigin

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Deutschland

Im Winter für den Glühwein unterwegs: Sabine Braunert ist zur neuen deutschen Glühweinkönigin ernannt worden. Vom 27. November an wird sie hochoffiziell die Glühweintasse heben. Copyright: dpa

Cannelloni - mit Jenny - Part 2 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Deutschland

Im zweiten Teil zeigt uns Jenny die weiteren Schritte bei der Zubereitung des Blumenkohl-Nudel-Auflaufs nach einem Rezept von Jamie Oliver. Es sei schon mal verraten, dass das Ergebnis sehr lecker aussieht!

Cannelloni - mit Jenny - Part 1 Ganze Serie anzeigen Ganze Folge anzeigen

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Im ersten Teil dieser zweiteiligen Serie zeigt euch unsere Jenny, wie man Brokkoli-Blumenkohl-Nudelauflauf vorbereitet.

Whesskey - Whiskey aus Hessen

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Deutschland Hessisch

Whesskey, der hessische Whisky aus der Brennerei Höhler, ist etwas ganz Besonderes. In diesem kleinen, urigen Familienbetrieb wird das heiß begehrte Genussmittel in kleinen Mengen produziert.

Skoda KulturCheck - besucht den Erfinder Walter Günther

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Walter Günther zeigt uns seine lustigen, aber durchaus nützlichen Erfindungen, wie zum Beispiel seine eigenartige Grill- und Schaumkusswurfmaschine!

Sternekoch Lafer - Kocht für Schüler

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Ganztagsschulen müssen für die Verpflegung ihrer Schüler sorgen. Jedoch sind Klagen zu hören: kaum Geschmack und mangelnde Qualität. Sternekoch Johann Lafer will das nun mit einer eigenen Schulmensa ändern. Das Projekt ist bundesweit einmalig.
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Perlentee - In allen Mündern

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In großen Städten sind Bubble-Tea-Läden in den letzten Monaten wie Pilze aus dem Boden geschossen. Nicht der Tee ist dabei das Geheimnis, sondern die darin schwimmenden Saft-Kügelchen, die im Mund zerplatzen. Doch wer trinkt den Perlentee eigentlich? «dpa video» hat einen Bubble Tea-Verkäufer gefragt.
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Leibspeisen der Fußballstars - Bolognese-Sauce und Tomatensuppe für «Schweini» & Co.

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Deutschland

Was sind eigentlich die Leibspeisen unserer Fußballstars? Bastian Schweinsteiger isst gern Spaghetti Bolognese und Per Mertesacker am liebsten Tomatensuppe - der Koch der deutschen Mannschaft packt aus.

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Abendessen - mit Marko

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Marko nimmt uns zum Abendessen mit in den Alten Krug in Berlin. Er bestellt sich ein Bier, Kartoffelsuppe und schwäbische Maultaschen... Lecker!

Welthungerhilfe - Preistreiber des Hungers

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Marktstandaktion der Welthungerhilfe am Bahnhof Berlin Friedrichstraße. Ein Marktschreier verkauft Lebensmittel zu extrem hohen Preisen. Anlässlich der Vorstellung des Welthungerindex 2011.

Weihnachtsessen - mit Eva

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Entenkeule, Rotkraut und Kartoffelklöße... da denkt man gleich an Weihnachten! So auch Eva, die sich dieses köstliche Gericht zu Weihnachten beschert. Außerdem verrät sie uns ihre Lieblingssüßigkeit der Adventszeit.

Jonathan Johnson - Nahöstliches Essen in Berlin Ganze Serie anzeigen

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Deutschland Berlinerisch

Jonathan Johnson lädt uns zu einer weiteren Tour durch Berlin-Kreuzberg ein und zeigt uns seinen Lieblingsdöner...

Currywurst - Berlins schärfstes Stück

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Es ist Berlin's schärfster Imbiss, und wer hier eine Currywurst bestellt, fängt manchmal gleich an zu weinen. Dabei sieht die kleine rote Imbissbude ganz unscheinbar aus. Sie heißt schlicht "Curry und Chili" und steht im Wedding direkt auf einer vielbefahrenen Kreuzung an der Osloer Straße, wo alle 5 Minuten die Tram vorbei rauscht. Das hält aber kaum jemanden vom Schlemmen am Stehtisch ab. Copyright: dpa

Eis - Eiskalte Leidenschaft

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Deutschland

Kaum scheint die Sonne, zieht es die Schleckermäuler an die Eisdielen und die Eissorten werden jedes Jahr exotischer. Eine kleine Eisdiele in Berlin bringt es auf ihrer schier endlosen Liste sogar auf 73 Sorten. Dahinter steckt nicht etwa ein 10-köpfiger italienischer Familienbetrieb in der 5. Generation, sondern lediglich zwei flotte Mittfünfzigerinnen. Copyright: dpa

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