In questa parte apprendiamo ancora qualcosa sulla conservazione del whisky, poi il viaggio continua verso Riegersburg. È una fortezza inespugnabile su un cono vulcanico che oggi ospita un'impressionante stazione per rapaci.

Produzione di whisky in Stiria? Michael Weutz, che in realtà fa l'ingegnere di professione, racconta come è nata la sua passione per i distillati e cosa contraddistingue il suo prodotto.

Il siluro Ottl fa parte della famiglia da decenni. Invece di finire come banchetto, è diventato un orgoglioso "patrono dello stagno" arrivato a una lunghezza di oltre due metri.

In Stiria, tra vigneti e dolci colline, si trova una tenuta speciale con una lunga tradizione nell'allevamento sostenibile di pesci. Accompagniamo Heinrich Holler nella sua tenuta di Hornegg e impariamo non solo qualcosa sui pesci, ma anche sul rispettoso rapporto con la natura.

A Ferlach nella valle del Rosental si preserva un mestiere raro: l'arte dell'armaiolo. I giovani possono imparare qui questo antico mestiere attraverso il lavoro manuale tradizionale.