Cettina e Sabine preparano le "Pfälzer Fläschknepp" (polpettine di carne del Palatinato), un piatto regionale della regione della Renania Palatinato. Questo piatto è fatto di polpettine di carne di manzo preparate con varie spezie fresche e accompagnate da una salsa rafano piccante.

Sapreste dire dove si trova lo stato federato della Renania-Palatinato? Da quando la regione tedesca porta questo nome? Perché è meta importante per il turismo? Questo video vi offre tante informazioni su questa regione tedesca.

Sarah ci mostra ancora attrazioni del mercatino di Natale di Karlsruhe: un stand che fa delle crepe buonissime, delle scatole parlanti che raccontano favole e la pista di pattinaggio sul ghiaccio.

Sarah ci porta al mercatino di Natale di Karlsruhe, anche chiamato “Christkindlesmarkt”, ovvero mercatino del bambinello. La vediamo fermarsi a vari stand per comprare un cuore di panpepato e un vin brûlé per riscaldare corpo e mani, ma al mercatino ci sono anche tanti altri stand con cose interessanti da comprare.

Cettina ci racconta la legenda del brezel e ci parla dell'origine della sua forma incrociata. Alla fine del video Cettina e Sarah paragonano il loro brezel fatto in casa con uno comprato al supermercato.

Sarah e Cettina ci mostrano una ricetta di un piatto tipico della Baviera: salsicce bianche con brezel fatte in casa. Buon appetito!

Cettina, nel ruolo d'insegnante, interroga Sarah sulla geografia e le origini storiche dello stato federato della Baviera.

Oggi Cettina e Sarah ci spiegano come cucinare le Maultaschen, dei ravioli ripieni tipici della cucina sveva. Possono essere mangiate sia bollite che rosolate in padella e accompagnate da una buona insalata di patate.

Cosa sappiamo del Baden-Württemberg? Questa regione nel sudovest della Germania? Cettina chiama alla lavagna Sarah per interrogarla sul tema. Scopriamo molte cose sulla regione, le sue origini, la sua bandiera e le specialità culinarie.

Sapevate che la bevanda più popolare in Germania è il caffè? Eva ci spiega la preparazione di un buon caffè con vari metodi.

Eva passa la serata con i suoi amici che vengono a cena da lei. Mentre apparecchia la tavola impariamo come si chiamano le diverse stoviglie e posate.

Eva ci mostra come si fanno gli "Spätzle al formaggio": gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale.

Andare a cercare funghi nel bosco è un hobby diffuso in Germania, ma può anche essere pericoloso. In questo video, Eva ci porta nella Foresta della Sprea e ci spiega come riconoscere i funghi commestibili e quelli velenosi.

In questo video Eva ci racconta la storia di una delle più famose specialità di Berlino: la salsiccia al curry. Buon appetito!

Alina e Sabine oggi preparano delle ottime crespelle alle mele. Buon appetito!