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Kochen mit Cettina - Schweinshaxe

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Allemagne Allemand du Sud

Cettina nous apprend à cuisiner un jarret de porc, un plat typiquement allemand. Suivez ses conseils et régalez-vous !

Die Bierprobierer - Bier mit Feuerzeug öffnen

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Allemagne

Alex et Ralf nous expliquent de façon très détaillée comment ouvrir une bouteille de bière avec un briquet, sans se faire mal. Après cela, vous saurez ouvrir une bouteille avec n'importe quel objet ! Ceci et beaucoup d'autres informations autour de la bière sur Bierprobierer.

Unterwegs mit Cettina - im Restaurant Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Allemagne Allemand du Sud

Cettina nous fait découvrir la cuisine italienne dans le restaurant d'un club de tennis. C'est aussi l'occasion de parler des ingrédients, des métiers et des formules pour passer commande de manière polie. Bon appétit!

Apfelpfannkuchen - mit Alina und Sabine

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Allemagne

Alina et Sabine font des crêpes aux pommes et nous expliquent leur recette. Bon appétit !

Eva zeigt uns - Currywurst Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Allemagne

Eva, la reporter de Yabla, nous présente aujourd'hui la fameuse spécialité de Berlin: la saucisse au curry. Ce plat est une association inhabituelle d'ingrédients de la diversité de la culture culinaire allemande dont plus personne ne pourrait se passer.

Pilze sammeln - mit Eva

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Allemagne

Eva était dans la forêt du Spreewald à la recherche de champignons comestibles afin de pouvoir préparer une sauce délicieuse. Nous l'accompagnons et profitons de ses conseils.

Deutsche Welle - Was ist das Reinheitsgebot? Regarder la série

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Allemagne

Savez-vous ce qu'il y a exactement dans la loi de pureté relative à la bière ? Depuis 500 ans, cette loi assure aux brasseurs de bière allemands un succès mondial. Entre-temps, les rebelles de la bière exigent plus de diversité et de ce fait de nouveaux ingrédients.

Käsespätzle - mit Eva

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Allemagne

Eva vous montre aujourd'hui comment on prépare des spätzle au fromage. Il s'agit d'une spécialité culinaire traditionnelle de Souabe qui est à la fois simple et délicieuse. Bon appétit !

Tisch decken - mit Eva

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Allemagne

Eva met la table avant que ses amis viennent lui rendre visite. Pendant ce temps, elle nous explique comment s'appellent les différents objets et ce qu'on dit quand on trinque ou quand on commence à manger. Bon appétit !

Eva zeigt uns - wie man Kaffee kocht Regarder la série

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Allemagne

Saviez-vous que la boisson préférée des Allemands est le café ? Eva nous présente les diverses techniques pour faire du bon café.

Verrückter Eismacher - Im Dirndl-Bikini mit Biereis

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Allemagne

Vidéo réservée à un public averti

Eh bien enfin, l'été est au moins là pour un court instant et il fait vraiment chaud ! À Munich, on sait aussi en profiter. La formule bavaroise s'intitule : bikini dirndl et glace à la bière ! "Copyright dpa"

Nachhaltige Ernährung - Animation

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Allemagne

Que signifie à vrai dire le développement durable dans le domaine de l'alimentation ? Cette vidéo nous explique l'évolution de nos habitudes alimentaires et ce qu'on pourrait faire pour les améliorer et contribuer à conserver notre planète.

48 h in Innsbruck - Sehenswürdigkeiten & Tipps - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Autriche allemand du Nord

Dans cette vidéo, vous découvrez ce que la ville autrichienne Innsbruck a à vous offrir. En outre, vous y trouverez des adresses gastronomiques plutôt confidentielles !

48 h in Innsbruck - Sehenswürdigkeiten & Tipps - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Autriche allemand du Nord

Dans cette seconde partie de vidéo, Innsbruck est présentée d'un autre point de vue : à seulement vingt minutes du centre-ville se trouve un parc de ski génial.

Bundesländer und ihre Rezepte - Baden-Württemberg - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Allemagne Allemand du Sud

Que savez-vous sur le Bade-Wurtemberg, l'État fédéré situé au sud-ouest de l'Allemagne ? Cettina, la professeur, demande à Sarah de venir au tableau et l'interroge. À l'issue de cette vidéo, vous connaîtrez les grandes villes, les armoiries et les spécialités du Bade-Wurtemberg.

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