In der Steiermark, zwischen Weinbergen und sanften Hügeln, liegt ein besonderes Gut mit langer Tradition in nachhaltiger Fischzucht. Wir begleiten Heinrich Holler auf seinem Landgut Hornegg und lernen dabei nicht nur etwas über Fische, sondern auch über den respektvollen Umgang mit der Natur.

Der Wels Ottl gehört schon seit Jahrzehnten zur Familie. Statt als Festmahl zu enden, ist er zum stolzen „Teichpatron“ geworden und beeindruckt heute mit über zwei Metern Länge.

Whiskeyherstellung in der Steiermark? Michael Weutz, der eigentlich Ingenieur von Beruf ist, erzählt, wie es dazu kam und was sein Produkt auszeichnet.

In diesem Teil erfahren wir noch etwas über die Whiskey-Lagerung, dann geht die Reise weiter zur Riegersburg. Sie ist eine uneinnehmbare Festung auf einem Vulkankegel und beherbergt heute eine eindrucksvolle Greifvogelwarte.

Kennst du die Länder der Europäischen Union? Rate mit und lerne mit Spaß neuen Wortschatz zu diesem Thema.

Auf der Riegersburg zeigt Johannes als Aushilfsfalkner, wie faszinierend das Vertrauen zwischen Mensch und Greifvogel sein kann. Die majestätischen Adler beeindrucken dabei mit spektakulären Flugschauen.

In dieser Folge geht’s hoch hinaus – mitten ins Herz der Steiermark! Wir entdecken die Stadt Graz aus der Vogelperspektive, lernen eine mutige Dachdeckermeisterin kennen und erfahren, warum Arbeiten auf den Altstadtdächern fast so abenteuerlich ist wie Bergsteigen.

Über den Dächern von Graz: Barbara Rockenbauer kümmert sich als Dachdeckermeisterin um jahrhundertealte Dächer, bewahrt historische Ziegel und sorgt so dafür, dass die Altstadt erhalten bleibt.

Wenn andere vor Gewitterwolken fliehen, fliegt Walter Golob mitten in sie hinein. Als Hagelbomber schützt er mit seinem Flugzeug die Ernte der Bauern rund um Graz und stellt sich einer der gefährlichsten Aufgaben am Himmel.

Westlich von Graz, auf Schloss Piber, befindet sich die Heimat der weltberühmten Lipizzaner. Hier verbringen die jungen Hengste der Spanischen Hofreitschule ihre Jugendjahre, bevor sie später in Wien zur Vollendung ihrer Kunst gelangen.

In den steirischen Alpen, auf Schloss Piber, wächst eine der edelsten Pferderassen der Welt auf: die Lipizzaner. Jedes Tier wird sorgfältig für die Spanische Hofreitschule in Wien vorbereitet. Die Reise geht nun weiter durch die Weststeiermark bis nach Schloss Herberstein.

Auf Schloss Herberstein kreiert Andrea Sagmeister duftende kulinarische Kunstwerke aus alten Rosensorten. Wir erfahren, wie sorgfältig sie die Blüten auswählt, verarbeitet und in köstliche Sirupe und Gelees verwandelt.

Vom Schloss Herberstein geht es weiter in die Berge der Fischbacher Alpen und den Semmering mit seiner historischen Bahnstrecke. Zum Schluss lernen wir Markus Göksu kennen, der in geheimnisvolle Berghöhlen taucht.

Wir schauen Martin Göksu beim Höhlentauchen zu und lernen die Sicherheitsregeln kennen. Danach geht die Reise weiter durch die österreichischen Kalkalpen bis zum Erzberg, wo seit vielen Jahrhunderten Eisen abgebaut wird.

In dieser Folge geht es weiter ins Ausseerland. Dort gehört das Tragen der Tracht immer noch zum Alltag. Die idealen Schuhe zur Tracht sind die Haferlschuhe. Die Maßschuhmachermeisterin Sonja Grill fertigt sie in Handarbeit an.