Goethe-Institut: Im Leipziger Westen fühlen sich nicht nur die Schnecken wohl – im Gemeinschaftsgarten im Stadtteil Lindenau säen, jäten und gießen Ellen und ihre Mitstreiter gemeinsam. Ob bei der Tomatenernte oder beim Pesto-Kochen in der Sommerküche – in Lindenau wachsen nicht nur Obst und Gemüse, hier wachsen auch Freundschaften.
Autoren: Martin Moser, Michael Risel
Redaktion: Verena Hütter
Musik: „Life of Riley“ Kevin MacLeod (incompetech.com), licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0

Marko nimmt uns zum Abendessen mit in den Alten Krug in Berlin. Er bestellt sich ein Bier, Kartoffelsuppe und schwäbische Maultaschen... Lecker!

Keine Zeit, aber großen Hunger. Statt sich in Ruhe hinzusetzen gibt es häufig Döner oder Bratwurst auf die Faust. Der Hamburger ist dabei ein echter Klassiker der schnellen Küche. Sowohl im Hamburger Heaven als auch in Kopps Bar und Restaurant ist allerdings alles selbstgemacht. In Kopps Bar und Restaurant kommen auch Veganer voll auf ihre Kosten.
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Was wisst ihr über Baden-Württemberg, das Bundesland im Südwesten Deutschlands? Lehrerin Cettina bittet Sarah an die Tafel und fragt sie ab. In diesem Video erfahrt ihr vieles über die Geografie und über die Kultur Baden-Württembergs – einschließlich seines Wappens.

Cettina und Sarah bereiten Maultaschen zu. Maultaschen sind eine Spezialität der schwäbischen Küche, die man auf verschiedene Arten servieren kann. Zur Entstehung dieses Gerichts gibt es verschiedene Legenden.

Diesmal läuft es anders ab:
Cettina ist die Lehrerin, und Sarah beantwortet uns die wichtigsten Fragen zu Bayern, die im Einbürgerungstest vorkommen können.

Sarah und Cettina geben uns in diesem Video eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für Zubereitung eines typisch bayerischen Rezepts, nämlich Weißwürsten mit selbst gebackenen Brezeln.

In diesem Video erfahren wir etwas über das Bundesland Rheinland-Pfalz, das 1946 durch die Vereinigung des südlichen Teils der preußischen Rheinprovinz und des bayerischen Regierungsbezirks Pfalz entstand.

Heute gibt es bei Cettina und Sabine „Pfälzer Fläschnepp“, ein typisches Regionalgericht mit ganz viel frischen Zutaten! Das Video macht Lust aufs Nachkochen...

Im zweiten Teil des Videos über Hessen erfahren wir etwas über die geografische Lage des Bundeslandes. Außerdem geben Cettina und Sabine uns Informationen über die Stadt Frankfurt und ihren Status als wichtiger Infrastruktur-Knotenpunkt.

Heute geht es in Frau Klimpers Unterricht um das Bundesland Sachsen-Anhalt und diesmal haben sich sowohl Jan als auch Sabine sehr gut vorbereitet.

Die Faschingszeit hat begonnen und da darf ein Fastnachtsgebäck natürlich nicht fehlen! In diesem Video lernen wir eine knusprige Spezialität aus Sachsen-Anhalt kennen. Viel Spaß beim Zuschauen und beim selber Zubereiten.

Heute erfahrt ihr etwas über das Bundesland Brandenburg, in dessen Mitte die bundesdeutsche Hauptstadt Berlin liegt. Aber Paula hat noch eine ganze Menge andere interessante Infos für euch!

Heute zeigen wir euch, wie man einen Klassiker aus Brandenburg zubereitet: Brandenburger Schmorgurken!
Traditionell wird dieses Gericht mit Speck und Milch zubereitet, aber man kann stattdessen auch Mandelmilch verwenden und den Speck weglassen, um das Gericht vegetarisch zu kochen. Guten Appetit!

Alina hat sich gut auf die heutige Abfrage vorbereitet. Dank ihrer Kenntnisse erfahren wir wichtige, grundlegende Details zum Bundesland Sachsen.

In diesem Video kocht Francesco für uns sächsische Quarkkeulchen, eine Süßspeise mit Kartoffeln. Sie ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!

Auf dem Wochenmarkt in Deutschland verkaufen viele Obstbauern ihre eigene Ernte. Äpfel, Birnen, Erdbeeren und anderes mehr. Hier erfährst du auch, welches Obst besonders beliebt ist, und warum.

Auf einem deutschen Wochenmarkt gibt es im Sommer tolles Gemüse aus der Umgebung. Welche Sorten haben gerade Saison und was kann man daraus zubereiten? Schau's dir an!

In Eylins Garten wachsen viele verschiedene Kräuter. Man kann mit ihnen würzen und leckere Tees zubereiten. Du erhältst Tipps zur Verwendung von Salbei, Rosmarin und Lavendel.

Im ersten Teil dieser zweiteiligen Serie geht es darum, wie und wann Eylins Familie zum Vegetarismus kam und dass sie damals eigentlich Pioniere waren.

In Teil 2 lernt ihr weitere Ernährungsformen kennen und erfahrt, wie Eylin sich heute, nach verschiedenen Erfahrungen, am liebsten ernährt.

Wie isst man in Deutschland und worauf achten mittlerweile viele Leute in Bezug auf die Ernährung? Eylin berichtet über ihre Erfahrungen.

Im zweiten Teil lernt ihr wichtige Vokabeln zum Thema Kochen und bekommt nebenbei auch noch einige wertvolle Tipps und Ideen zum Nachkochen an die Hand.

In diesem Video lernt ihr den Wortschatz kennen, mit dem ihr ausdrücken könnt, wie etwas schmeckt.