In diesem Teil erfahren wir noch etwas über die Whiskey-Lagerung, dann geht die Reise weiter zur Riegersburg. Sie ist eine uneinnehmbare Festung auf einem Vulkankegel und beherbergt heute eine eindrucksvolle Greifvogelwarte.

Whiskeyherstellung in der Steiermark? Michael Weutz, der eigentlich Ingenieur von Beruf ist, erzählt, wie es dazu kam und was sein Produkt auszeichnet.

Der Wels Ottl gehört schon seit Jahrzehnten zur Familie. Statt als Festmahl zu enden, ist er zum stolzen „Teichpatron“ geworden und beeindruckt heute mit über zwei Metern Länge.

In der Steiermark, zwischen Weinbergen und sanften Hügeln, liegt ein besonderes Gut mit langer Tradition in nachhaltiger Fischzucht. Wir begleiten Heinrich Holler auf seinem Landgut Hornegg und lernen dabei nicht nur etwas über Fische, sondern auch über den respektvollen Umgang mit der Natur.

In Ferlach im Rosental wird ein seltenes Handwerk gepflegt: die Büchsenmacherei. Junge Menschen können hier das alte Handwerk in traditioneller Handarbeit lernen.