In German, das Mittel is a singular neuter noun that can mean "the means,” “the medium,” “the aid," or “the instrument." It refers to a single tool, method, or medicine used to achieve a goal, solve a problem, or cure a condition. For example, das Mittel gegen Kopfschmerzen means the remedy for treating headaches. 

Jetzt will ich ausdrücken. Das ist für mich das Mittel, ähm.... meine Stimmung auszudrücken. 

Now I want to express. This is, for me, the means, um... to express my mood. 

Captions 16-17, Malerei: Katharina Kuczinski

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Das ist das wirksamste Mittel, das wir zur Zeit gegen die Pandemie haben.

This is the most effective means that we currently have against the pandemic.

Captions 60-61, Angela Merkel: Kanzlerin appelliert an die Bürgerinnen und Bürger

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There are also many, many compound nouns with das Mittel. Here are a few common examples:

Man sollte am besten regionale und saisonale Produkte kaufen, damit Lebensmittel nicht erst um die ganze Welt transportiert werden müssen,

It is best to buy regional and seasonal products so that food does not have to be transported all over the world

Captions 15-16, Deutsch mit Paula: Nachhaltigkeit

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Die meisten Nahrungsmittel bekommt man in bester Bioqualität.

You can get most foods in the best organic quality.

Caption 10, Deutsch mit Eylin: Rund ums Kochen

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Ein Zahlungsmittel. -Ähm... -Geld ist ein Zahlungsmittel.

A means of payment. -Um... -Money is a means of payment.

Caption 47, Deutschkurs in Blaubeuren: Der Relativsatz

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Äh... ja, ähm... Hier, Putzmittel.

Uh... yes, um... here, cleaning supplies.

Caption 29, Tatortreiniger: Currywurst

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Allerdings, je nach Waschmittel, können manche hartnäckigen Flecken nur bei höheren Temperaturen rausgehen.

However, depending on the detergent, some stubborn stains may only go away at higher temperatures.

Captions 21-22, Umweltschutz: Energie und Geld beim Waschen sparen

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Also. -Hm, brauchst aber auch Spülmittel.

Well. -Hm, but you also need detergent.

Caption 65, Geoökologie: Cettina interviewt Sarah

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The noun das Mittel is also often used in its plural form (die Mittel) and then may refer to means or resources in a broader sense, often referring to financial resources or funds.

Kofinanziert mit Mitteln des Europäischen Integrationsfonds

Co-financed with funding from the European Integration Fund

Caption 62, Mein Weg nach Deutschland: Auf Arbeitssuche

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Further Learning
In addition to finding more examples on Yabla German, check out this massive list of compound nouns with das Mittel. 

The German verb brauchen can be translated in a number of ways, including "to need," "to be required," "to make use of," "to take," and "to use," and has some additional idiomatic usages. See some of the these subtle differences in context in these Yabla videos:

Wir brauchen jetzt zwei Millionäre.

We now need two millionaires.

Caption 11, Deutschkurs in Blaubeuren - Der Relativsatz

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Es braucht Erklärungen, um die Brutalität und Banalität des Unrechts zu verstehen.

Explanations are required to grasp the brutality and banality of this injustice.

Caption 19, DDR zum Anfassen - Ganz tief im Westen

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Von wegen körperloser Sport,

So much for non-contact sports,

hätt' ich meinen Helm doch gebraucht.

I still could've made use of my helmet after all.

Caption 46, Ultimate Frisbee - Oli erklärt das Spiel

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Der Teig hat doch eine ganze Stunde gebraucht, um fertig zu werden.

The batter did indeed take a whole hour to be ready.

Caption 17, Weihnachtsplätzchen backen - mit Diane und vielen kleinen Helfern

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Wo werden denn heute noch Katapulte gebraucht?

Where are catapults still used today?

Caption 12, Bretten - Das Peter-und-Paul-Fest

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Here are a couple of examples of idiomatic usage of brauchen too:

Du brauchst mir die nächsten zehn Tage nicht unter die Augen [sic: zu] kommen.

For the next ten days, you don't need to come under my eyes [idiom: I don't want to see you].

Caption 12, Fußball und die Frauenwelt - Das Foul

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Alle naslang brauchst du das.

You need that all noses long [idiom: repeatedly in short intervals].

Caption 18, Otto Waalkes - Die verflixte Rechenaufgabe

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Further Learning:

For many more examples of brauchen and details of its conjugation, see the Yabla video Konjugation - Das Verb „brauchen“.